一、化学名：磷酸三钠

二、分子式：Na3PO4，Na3PO4·H2O ，Na3PO4·12H2O

三、分子量：无水物163.94；一水物 181.96；十二水物380.18

四、CAS：无水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0

五、性状：白色粉末或结晶性颗粒或无色晶体。溶于水，不溶于有机溶剂；十二水物在212以上时失去十二个结晶水而成无水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。

六、用途：缓冲剂、乳化剂、抗结剂、抗氧化增效剂、营养增补、金属螯合剂。