【产品名称】：左旋肉碱

【中文别名】：维生素BT; 左卡尼汀; L-肉毒碱；左旋肉碱内盐

【英文名称】：L-(-)-Carnitine；3-Hydroxy-4-(trimethylammonio) butanoate; Vitamin BT;

【化学名称】：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢O物内盐;β-羟基γ-三甲铵丁酸

【CAS 】：

【分 子 式】：C7H15NO3

【分 子 量】：161.20

【 M  D L 】：MFCD00038747

【 性  质 】：本品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。吸湿性好，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙 酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

左旋肉碱已应用于保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。并可作为营养食品的主要成分之一。