一、简介

产品名称：橙黄色素

英文名称： Powder

分 子 式：C40H56    

相对分子质量：536.89

C A S : 7235-40-7         

二、性状

黄色至橘黄色具有特殊气味的粉末

三、用途

橙黄色素是具有水溶性能好、纯度高、光性稳定好、使用方便等优点。

橙黄色素应用：橙黄色素广泛应用于酱卤制品、糖果、糕点、膨化食品、饮料、配制酒等多方面。可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色；常应用于调味乳、甜点、肉制品（火腿、香肠）、烘焙食品、糖果食品、果酱类、冰激凌等产品。