一、简介

中文名称 对羟基苯甲酸丁酯

中文别名尼泊金丁酯;;对羟基苯甲酸正丁酯

英文名称 Butyl paraben

CAS:94-26-8  

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末，无臭无味，极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味，溶于醇、醚和氯 仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。

三、用途

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012。果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（果味饮料）0.25g/KG.热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花肠），碳酸饮料0.2。烘焙食品馅类及表面用挂浆（糕点馅）0.5。