产品介绍 

中文名：大红色素

外文名：chlorophyll

分子式：C55H70MgN4O6  

产品用途：着色剂 食用色素

【产品特性】

大红红色细粉。无臭

【产品用途】

产品领域：

使用量:一般为0.025克/千克

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之溶解.所得溶液即可用于着色。

使用过程中尽量避免或减少， 酸，碱，氧化剂，还原剂，金以防褪色或者变色。

（1）用于食品，化妆品的着色。

（2）用作食品着色剂、化妆品着色剂

（3）用作食品着色剂，规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，使用量0.05g/kg。

（4）用于糖果包衣、红绿丝的建议使用量为0.20g/ kg；

（5）用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶，建议允许使用量为0. 05g/kg；

（6）用于雪糕、冰棍、冰淇淋，建议使用量为0.09g/kg；

（7）用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱，允许使用量为0.5g/kg；

（8）固体复合调味料、固体方便汤料，允许使用量为0.3g/kg；

（9）用于果冻，建议使用量为0.025g/kg。