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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 8028-89-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 合成着色剂 |
主要着色成分 | 焦糖色素 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:焦糖色素
外文名:Caramel
别 名:酱色;焦糖色素;
产品用途:食品级食用色素
【产品简述】
焦糖色素是人类使用历史 悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量 、 的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
【产品性状】
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。
【产品用途】
适用范围:
本品以蔗糖(或葡萄糖浆)为原料,用氨(铵盐)法生产而成,外观成深褐色、透明无混浊和沉淀,具有特殊的焦糖色味、无异味,作为着色剂,广泛应用于饮料、酒料、糖果、糕点、乳制品、肉制品(香巴佬酱卤腌制品)调味品等食品行业中具有安全价廉物美、易溶于水等优点。
使用范围:广泛应用于饮料、酒料、糖果、糕点、乳制品、肉制品(香巴佬酱卤腌制品)酱油 饼干 复合调味料等食品行业。