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产品详情

一、基本信息

中文名：L-赖氨酸

外文名：L-Lysine

别 名：L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

分子式：C6H14N2O2

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：56-87-1

型 号：食品级

二、物理化学性质

本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水，难溶于乙醇和醚。

三、产品用途 

用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是一种优良的食品强化剂。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起增 强体 质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

四、包装和存储

产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封，置于干燥环境中。