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产品详情

一、基本信息

中文名：硫酸镁

外文名：magnesium sulphate

中文别名：泻盐，硫苦、苦盐、泻利盐

主要用途：酸度调节剂

化学式：MgSO4

型 号：食品级

CAS NO：7487-88-9

二、产品性状

七水物结晶为无色柱状或针状晶体，干燥品为白色结晶性粉末或粉末。无臭，均有咸味和苦味。极易溶于水（119.8，20）和甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性。

三、产品特性与应用

运动饮料 使用量0.2-1.0g/Kg(以镁计);可可粉及其他口味型固体饮料中 使用量1.3-2.1g/Kg(以镁计);在酿造用添加剂,补充酿造用水的镁;作为发酵时的 营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味 (0.002%);调整水的硬度等。

四、贮存与运输

参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 

保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。