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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 107-43-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 无水甜菜碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品详情
一、基本信息
中文名:无水甜菜碱
英文名:Betaine
别 名: 水甜菜; 三甲基甘氨酸内酯;
主要用途:食物级营养增补剂
CAS NO:107-43-7
二、产品性状
易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分化, 味甜。极易溶于水, 易溶于醇, 溶于乙醇, 难溶于醚。经浓钾溶液的分化反响, 能生成胺。
三、产品特性与使用
甜菜碱用于固体饮料,乳制品,方便食物,膨化食物,调味品,中老年食物,烘焙食物,休闲食物,冷食冷饮等。
在食物工业中,由于乳清蛋白具有很多共同的功用特性(如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等)合理使用这些功用特性能够使食物的品质大大改善,因而也得到了广泛的使用。
四、储存与运送
本品应储存在枯燥通风清洁的库房中,装载运送时要轻装轻放,避免包装破损,避免受潮、受热,运送过程中避免雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。