产品名称：木糖

英文名称：XYLOSE

别  名：DL-木质醛糖

稳定性：稳定性强

CAS NO：41247-05-6

【产品性状】

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。

【产品用途】

1.甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的效果。

3.用於制取木糖醇。

4.可用于生产食品调味剂

5.可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

6.适用于香精香料的制备

【贮存与运输】

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。