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产品名称：阿斯巴甜

英文名称：Aspartame

别  名：阿司帕坦; 天冬甜素

化学式：C14H18N2O5

CAS NO：22839-47-0

【产品用途】

我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。

限量：各类食品（罐头食品除外），均以GMP为限。甜食0.3%；胶母糖1.0%；饮料0.1%；早餐谷物0.5%  

特点：

1、甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。

2、与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。

3、与香精混合，具有增效性。

4、内含蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。

5、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

【贮存与运输】

1.避免阳光直射，食品添加剂应该存放在阴凉干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免污染，食品添加剂应该存放在无异味无污 染的地方，避免与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

4.产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。