生产许可证编号 | 包装 |
CAS | 67784-82-1 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
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【基本信息】
产品名称:聚甘油脂肪酸酯
英文名称:polyglycerol and soya fatty acids
别 名:脂肪酸聚甘油酯、聚甘油单聚脂肪酸酯、聚甘油酯
CAS NO:67784-82-1
颜色性质:
聚甘油脂肪酸脂外观从淡黄色油状液体至蜡状固体,这与其结合脂肪酸有关。聚甘油脂肪酸脂兼有亲水、亲油双重特性,具有良好乳化、分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。
【应用领域】
聚甘油脂肪酸酯的功能主要有:乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良等作用。
分子蒸馏单甘酯,来自于天然原料,具有、有效、稳定的食品添加剂越来越广泛的应用于人们生活的更多领域。比如:
1.食品领域:蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱(奶)、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品等
【贮存与运送】
1.避免阳光直射,应该存放在阴凉干燥、通风的地方。
2.该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
3.应避免暴晒,于阴凉通风处保存,避免杂气污染,避免潮湿,注意远离火源。