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中文名：维生素 B5
英文名称：Vitamin B5
别 名：泛酸
CAS No：79-83-4
分子式：C9H17NO5
EINECS号：201-229-0

【产品简介】

维生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。是一种水溶性B族维生素，由2，4-二羟基-3，3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布，故名泛酸。属于维生素B族。
【产品性状】
白色粉末，无臭、味微苦，有引湿性。水溶液显中性或弱 碱性，在水中易溶，在乙醇中极微溶解。
【产品用途】
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂，是人体和动物不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。
多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。