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中文名：L-异亮氨酸

英文名称：L-Isoleucine

别 名：異亮氨酸

CAS No：73-32-5

分子式：C6H13NO2

物化性质：白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液，不溶于冷乙醇。

【产品用途】

必 需氨基酸之一，每天低需要量约0.7g.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。

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