主要用途 | 漂白剂 |
等级 | 食品级 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 7681-57-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99 |
有效物质 | 其他 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、简介
【中文名】:焦亚硫酸钠
【英文名】:Sodium metabisulfite
【别 名】:偏二亚硫酸钠
【CAS No】:7681-57-4
【分子式】:Na2O5S2
二、性状
外观:白色结晶性粉末
溶溶解性:溶于水,水溶液呈酸性。可溶于甘油,微溶于乙醇
三、用途
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,*使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
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