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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 55589-62-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
产品名称:安赛蜜
英文名称:acesulfame
别 名:AK糖
化学式:C4H4KNO4S
CAS NO:55589-62-3
外观:白色、结晶状粉末。
稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置10年无分解现象。
【产品用途】
简介:
学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。
安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。
特点:
对热和酸稳定性好等特点,是当前 上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基盐合用时效果较佳。
可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
【关于产品】
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【关于色差】
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