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【基本信息】

中文名：D-生物素

英文名称：D-Biotin

别 名：维生素H

CAS No：58-85-5

分子式：C10H16N2O3S

外观：白色结晶粉末；微溶于水和乙醇，不溶于其他常见的有机溶媒。

【说明应用】

营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。

另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。

生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）等。

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