厂家姜黄色素  生产厂家 姜黄色素  食品级 姜黄色素  价格 姜黄色素  哪里有卖的 姜黄色素  品牌 姜黄色素  供应 姜黄色素  报价 姜黄色素  厂家直 销 姜黄色素  直 供 姜黄色素  现货 姜黄色素  专业生产 姜黄色素  食用 姜黄色素  类别含量99% 姜黄色素  品质 姜黄色素  批发 姜黄色素  食用 姜黄色素  作用 姜黄色素  用途 姜黄色素  *厂 家姜黄色素  

一、基本信息

中文名：姜黄色素

外文名：Curcumin

分 子 式： C21H20O6

别 名：酸性黄

CAS NO：458-37-7

外观：姜黄色素的结晶是橙黄色粉末。

性质：有特别的芳香气味，熔点为179~182℃，具有亲脂性，易溶于冰醋酸、上色力强、色泽美丽、热稳定性强、安全无毒等特性。

二、产品特性与运用

姜黄色素具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是有开发价值的食用天然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所规定的使用性很高的天然色素之一。此外，姜黄色素还具有防腐和保健功能，被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备