河北润步生物科技有限公司
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维生素B5食品原料 维生素B5食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-100360 /公斤
100-1000358 /公斤
≥1000356 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-07
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 79-83-4
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素B5
含量 99%
是否进口

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一、基本介绍

中文名:维生素 B5
英文名称:Vitamin B5
别 名:泛酸
CAS No:79-83-4
分子式:C9H17NO5

二、物化性质
维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基 与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生素B族。
为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解
三、产品用途

维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02可增强风味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季结晶;可缓冲及糖精等的苦味。 

所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。

多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、 、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

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