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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 包装 |
CAS | 499-40-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
产品名称:低聚异麦芽糖
英文名称:IMO
别 名:异麦芽低聚糖
CAS NO:499-40-1
外观:色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无可见杂质
【特性和应用】
低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、低聚糖等,呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、食品以及添加剂等行业中得到应用。
低聚异麦芽糖具有耐热、耐酸性。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。 低聚异麦芽糖具有保湿性,使水分不易蒸发。
适用于制作碳酸、豆奶、果冻、咖啡茶饮料等。牛奶、发酵乳、乳酸菌及各种奶粉。各种软硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、饼干、月饼、蛋糕、面色、馅料等。雪糕、冰棒、冰淇淋等。
【甜味剂介绍】
甜味剂,能赋予食品以甜味的一类食品添加剂,它们大都几乎不产生热量,又没有营养价值,所以也称为低热甜味剂。能调节食品味道,改善食品味觉性质,使食品美味可口,以增 进食欲。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎选购!