主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 58-86-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
产品名称:D-木糖
英文名称:D-xylose
CAS NO:58-86-6
外观:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。
【应用领域】
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇。天然晶体存在于多种成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂,适用于香精香料的制备
特点:
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备 等香料。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明 显,可用于香料和宠物饲料行业
4.由于其可以 的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
5.由于其提色,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
6.适用于香精香料的制备
【甜味剂介绍】
甜味剂,能赋予食品以甜味的一类食品添加剂,它们大都几乎不产生热量,又没有营养价值,所以也称为低热甜味剂。能调节食品味道,改善食品味觉性质,使食品美味可口,以增 进食欲。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎选购!