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【基本信息】

中文名：脱脂奶粉

外文名：skimmed milk powder

型 号：食品级

【产品性状】

脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温文乳香且带甜味，不行有蜕变焦昧及异臭，粉末状。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再枯燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温文乳香且带甜味，不行有蜕变焦昧及异臭，粉末状。

【产品应用】

脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。供再加工制成还原奶，超高温（UHT）牛奶，淡炼乳，发酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品，速溶饮品，营养食品及各类方便食品的常用原料。

提高溶解度：纯奶粉，没有另外添加蓬松剂之类，在冲调奶粉过程中你，建议您可采取分勺溶解的方式，如先准备150ml的60°C左右温开水，加入一勺奶粉，搅拌均匀，再放入第二勺奶粉，搅拌均匀，加第3勺奶粉，搅拌均匀。这样使奶粉和水充分接触，可以提高溶解度。

【营养强化剂介绍】

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合

5.包装：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

6.保质期：2年