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一、基本信息

【中文名】：乳酸钙

【英文名】：Calcium lactate

【别 名】：乳酸钙 

【CAS No】：814-80-2

【分子式】：C6H10CaO6

【外观】：白色颗粒或粉末

【溶解性】：溶于冷水，易溶于热水，不溶于乙醇

【型 号】：食品级

二、产品应用

乳酸钙具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品等领域。

功用：钙补充剂。可用作缓冲剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂；增效剂；剂；果蔬护色剂，调味剂，增香剂。

1、用作食品添加剂。

2、乳酸钙可用于婴幼儿食品，使用量为23～46g/kg；在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。

3、用作钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、豆腐、豆酱、腌制品等。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

【注意事项】

产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。

关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。

产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。