主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 3416-24-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本简介
【产品名】:氨基葡萄糖
【外文名】:Glucosamine, 2-Amino-2-deoxy-β-D-glucopyranose, GlcN
【别 名】:氨基糖、氨糖、葡糖胺
【化学式】:C6H13NO5
【CAS】 :3416-24-8
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】:根据产品适量添加
【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】:24个月
二、物化性质
氨基葡萄糖是一种从天然甲壳素中提取的氨基己糖,分子量为179.2。 α型氨基葡萄糖为针状结晶,熔点88℃;β型为针状结晶,溶于水
三、应用领域
氨基葡萄糖参加体内的糖代谢,在体内广泛存在,与人和动物具有相当密切的关系。氨基葡萄糖通过与其他物质如半乳糖、葡萄糖醛酸等物质结合形成透明质酸、角质硫酸等具有机体生物活性的重要产物,参与对机体的保 护作用。