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 【产品简介】

木糖醇酐单硬脂酸酯——产品简介

分子式 C23H44O5

性状 为淡黄色蜡状固体。不溶于水，能分散于热水中，溶于热酒精、苯。凝固点50～60℃。

木糖醇酐单硬脂酸酯——产品用途

乳化剂

木糖醇酐单硬脂酸酯——使用方法

1. 面包加工，加入本品，面包体积明显增大，松软、有弹性、色泽好、口感好。

2. 加入糖果中，使其组织结构疏松，口感细腻、均匀，不粘牙、不糊口。*。

3. 用于人造奶油中作乳化剂，能将油、水均匀乳化。

木糖醇酐单硬脂酸酯——用量

用于糕点、面包，最大用量3.0g/kg；氢化植物油、糖果，5.0g/kg；乳化香精，40.0g/kg 

服务宗旨：河北润步生物科技有限公司竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、  着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户洽谈

联系人：蒋先生

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