【产品介绍】

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌按捺剂，它不仅能够按捺真菌，还能避免真菌毒素的发作。纳他霉素对人体无害，很难被人体*吸收，并且微生物很难对其发作抗性，一起因为其溶解度很低一级特色，一般用于食物的外表防腐。生物防腐剂。

【产品性状】

白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食物防腐剂。

【产品应用】

广式月饼

月饼养分丰厚，饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发作霉变。纳他霉素对月饼有良好的防霉作用。 运用时一般选用喷洒法: 将纳他霉素产品配制成0.02% ～0.04%的悬浮液，月饼烘烤后冷却至常温时，将 Natamycin的悬浮液喷涂在月饼的外表四周及底部，即可完结外部防霉。生咸蛋黄入炉烤至七八老练，取出冷却后浸泡于Natamycin悬浮液中约2 分钟，即可避免蛋黄馅的霉变。

面包糕点

将100~500ppm纳他霉素溶液喷在烘焙食物如蛋糕、白面包、酥饼的外表，或将纳他霉素喷洒在未烘烤的生面团的外表，其防霉保鲜作用是非常抱负，对产品的口感不发作任何影响。

肉制品

选用浸泡或喷洒肉类食物的办法，运用4mg/cm2 纳他霉素时即可到达安全而又有用的防霉意图。以0.05%~ 0.2% (w/v)浓度的纳他霉素悬浮液浸泡肠衣，或用来浸泡或喷洒已经填好馅料的腊肠外表，都可有用地避免腊肠外表长霉。烤肉、烤鸭等烤制品、鱼干制品，亦可经过喷洒 0.05%~0.1% (w/v) 浓度纳他霉素悬浮液，延伸产品的货架期。

沙拉酱

沙拉酱是一种高脂肪食物，每年入夏今后品常有霉变发作。文献报导沙拉酱中参加10ppm纳他霉素，实验期间未发现蜕变现象，微生物数量无明显改动。沙拉酱与乳酪类似，脂肪含量较高，实验阐明纳他霉素对高脂肪食物抑菌作用切当。

酱油

在室温较高的夏季，在酱油中增加 15ppm的纳他霉素，可有用按捺酵母菌的成长与繁衍，避免白花的呈现。将纳他霉素和乳酸链球菌素结合起来运用于酱油防霉，能够更有用的抑菌，并下降抑菌浓度。

饮料

因为各种果汁中含糖量、有机酸的含量均较高，很合适酵母菌的成长繁衍，引起果汁的糜烂蜕变。运用纳他霉素能够增加非酒*料的贮存稳定性。葡萄汁 运用20ppm的纳他霉素即可避免因酵母的污染而导致的果汁发酵，增加100 ppm可彻底停止发酵活性。橙汁 因为在天然条件下遭到真菌的污染，橙汁一般放置一周便会变坏，参加纳他霉素后，即使其剂量低至1.25ppm，寄存在2℃～4℃下，保质期可长达8周。纳他霉素的抑菌作用与寄存温度有必定的联系，10℃寄存的浓缩橙汁，10ppm即可按捺其间的酵母成长；寄存在室温下，则需 20ppm纳他霉素才有抑菌作用。 苹果汁 30ppm的纳他霉素，其避免苹果汁发酵的时刻可长达6周之久，且果汁的原有风味绝无改动。番茄汁70 mg/kg浓度的 纳他霉素对番茄汁有很好的防霉保鲜作用。

其他

在年糕和馒头中的运用，可避免霉变，有用地延伸货架期。在食醋等调味品中，运用的纳他霉素，可避免霉菌和酵母菌引起的蜕变。在啤酒、葡萄酒中，2.5mg/kg的纳他霉素可使保质期大大延伸。此外,在酸奶中增加5～10ppm的纳他霉素，能够使产品的货架期延伸4周以上。

1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 

2、关于开票    

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。

3、关于包装   

我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

5、关于客服    

保证7*24小时的客服服务，欢迎来电咨询

6、关于售后    

提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关7、关于发货    

我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。

食品级纳他霉素价格    食品级纳他霉素采购   食品级纳他霉素用途   食品纳他霉素作用 食品纳他霉素报价    食品级纳他霉素生产厂家    食品级纳他霉素供应   食品级纳他霉素使用方法 食品级纳他霉素用量   食品级纳他霉素多少钱   食品级纳他霉素品牌