河北润步生物科技有限公司
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乙基麦芽酚在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25140 /公斤
≥25135 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-01
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

乙基麦芽酚是一种平安无毒、用处广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化装品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和加强具有明显效果,对甜食起着增甜作用,且能延伸食品贮存期。乙基麦芽酚是一种有芳香香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均坚持其甜香味,且溶液较爲波动。


【产品性状】

白色粉未


【产品应用】

乙基麦芽酚容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐步由白变红。因而,贮存中防止运用铁容器,其溶液也不宜长工夫与铁器接触,适合放在玻璃或塑料容器中贮存。

本品爲白色晶状粉末,具有特有焦香气,浓缩溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90℃左右可溶化。质量规范:执行中华人民共和国国度规范GB12487-2004,契合美国食品用化学品法典FCC IV。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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