河北润步生物科技有限公司
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氨基乙酸在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2514 /公斤
≥2513 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-01
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

中文名称:氨基乙酸


【产品性状】

白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时爲25g/100ml;50℃时爲39.1g/100ml;75℃时爲54.4g/100ml;100℃时爲67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。简直不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反响生成盐酸盐。


【产品应用】

氨基乙酸的构造简式爲NH2CH2COOH,俗称甘氨酸、胶糖,白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,简直不溶于丙酮、乙醚。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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