产品简介

产品名称：酱油粉

增味剂、着色剂

酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成一种固体酱油。酱油粉最大限度保留了普通发酵酱油本身发酵香味，又克服了普通酱油焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味*，便于保存运输。酱油粉广泛地应用于调味食品加工各个方面，酱油粉是食品工业重要调味添加剂。

酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳，调味效果*，复水性能好，而酱油粉广泛地应用于调味食品加工各个方面，具体应用如表2。随着食品工业发展，作为调香增鲜剂酱油粉，以其便于保存运输、调味效果明显，酱香浓郁，风味诱人等特点，酱油粉必将应用于食品加工各个方面。

1、酱油粉具有强烈延伸感和圆润感，是普通酱油粉呈味效果4倍。酱油粉能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代IHG和酵母提取物。

2、酱油粉具有良好复水性。

3、酱油粉使用方便，酱油粉用量无限制，酱油粉与其他产品搭配使用，酱油粉具有肉风味和滋味倍增效果，滋味浓郁。

河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。

公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。

公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。