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产品简介

产品名称：鲜奶精

香料的混合物。具有*鲜奶香气，浓度高，口感逼真，耐高温。适用于奶茶制品、烘培制品、炸制品、高档糖果、冰淇淋、谷类食品、冰淇淋、蛋糕、面包、饼干等。添加新鲜的牛奶香气和味道。与普通牛奶提取物或奶粉相比，降低到50多种，提高产品质量。经过千百次的稀释，仍有鲜奶的香味和味道。

牛奶的主要化学成分如下：

牛奶（16片）水分：87.5％

脂肪：3.5~4.2

蛋白质：2.8~3.4％

乳糖：4.6-4.8％

无机盐：0.7％左右

组成人类蛋白质的氨基酸有20种，其中8种不是由人体本身合成的（*9种，多于成体组氨酸）。这些氨基酸被称为必需氨基酸。如果我们所吃的蛋白质包含了所有必需的氨基酸，这种蛋白质被称为全蛋白质。牛奶中的蛋白质是一种完整的蛋白质。