香蕉香精价格    香蕉香精采购   香蕉香精用途  香蕉香精作用  香蕉香精报价    香蕉香精生产厂家    香蕉香精供应   香蕉香精使用方法   香蕉香精用量   香蕉香精多少钱   香蕉香精品牌    香蕉香精哪里有卖的   

产品详情

产品名称：香蕉香精

与苹果、梨等水果相比，香蕉是一种典型的“呼吸峰”水果。在香蕉生长和收获过程中，没有形成香蕉风味。香蕉呼吸旺盛后，香蕉逐渐成熟，颜色由绿色变为黄色。香蕉发黑是由于香蕉中的山梨酸氧化造成的。切片或熟透的香蕉在室温下会逐渐失去山梨酸，但经皮加工的香蕉的山梨酸保存得很好。

口味品种繁多，使用方法也很复杂，但必须遵循以下使用原则：

1.必须根据食物的种类和精华本身的不同口味选择;

2.要使用肯定能溶解的香精；

3.添加不超过1＆amp;lt;垃圾＆amp;GT;0~2;垃圾＆amp;GT;的比例，只允许在特殊情况下增加；

4.避免与高浓度的糖或酸性溶液混合;

5、加水时必须严格控制水温。水溶性香精不宜加热到70度以上，油溶性香精不宜加热到120度以上。