河北润步生物科技有限公司
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食用香葱精油香精报价用途用量性能
起订量 (公斤)价格
1-2575 /公斤
≥2573 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2019-10-19
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
香型 其他
CAS 见包装
品种 食用香料
外观 见包装
包装规格 1*25
有效物质含量 99
含量 99%
类型 水溶香精

产品特点:

本产系列产品具有耐高温、多功能、增香、增鲜等特性。香味浓郁,口感纯正,用于各种菜肴,香味自然出来。用于火锅红汤,令人食欲大振;用于炒菜烧汤,除异解腻,开胃怡神;用于凉拌冷盘,香滑爽口,美味倍增;用于烤肉烤菜,鲜香口味,百吃不厌

适用范围:

方便面、肉类制品、菜肴、肉馅、烧烤等

保质期限:两年

保存方法:避光、通风、防潮

描述:

食用香精是可影响食品口感和风味的浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量-般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是食品工业必不少食品添加剂。

烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;

糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;

饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;

乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;

香精食用方法注意事项:

1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香I艺程序应尽量安排在产品制作I艺没尾环节,

加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。

参考用星: 0.1-0.5% (具体根据产品需星增减)

保质期: 2年

使用范围:

本品为油炸后香葱香气,用途广泛,常见用于葱油饼,葱油包子,包子肉馅,肉丸,港式从有面点,葱油海鲜,葱油凉拌菜,以及其他需要葱油香气的肉制品,例如肉干,烤鸭等制品,耐高温,用星省,香气柔和自然,浓度极高。