香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 水溶香精 |
配料:孜然提取物、天然香料、植物油
产品说明:
具有典型的熟制孜然香气,香气浓郁,口感纯正。广泛用于肉制品、方便面、水产品、调味油、膨化食品、休闲食品、餐饮烧烤等行业。
性状:棕色或棕褐色澄明的液体。
香气:浓郁纯正的孜然香
工艺特点:以超临界孜然精油为原料,配以食用植物油,其他天然精油,经加热反应,混合,过滤而成。
产品应用:主要适用于突出孜然风味的熟食肉制品,方便面,麻辣,速冻,膨化食品级家庭调味料。
使用说明:本品每克的香气和风味相当于纯原粉20克(1:20)。
用于需要突出孜然风味的食品中,如:牛羊肉制品、火腿类、羊肉串、肉丸、冷冻食品、膨化食品及家用调味料等。
依据产品的风味要求添加,参考用量:熟肉制品0.01~0.03%,调味料0.02~0.05%,速冻及膨化食品0.005~0.02%。
使用范围:适用于各种食品中。
使用方法:直接添加到产品中使用。
配料:食用香料、食用香精载辅料。