胭脂红色淀 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

基本信息
是否进口：否
类型：食物级
首要着色成分：胭脂虫红
包装标准：25*1
首要用途：着色剂
含量：99％
色素含量：99％
来源：天然着色剂
有用物质含量：99％
履行标准：国标
CAS：74-79-3
中文名称：胭脂红 
中文别号：脂虫红铝;胭脂虫赤色淀;C.I.天然红4号;胭脂由红 
英文名称：Carmine
亦称“洋红酸”。分子式C22H20O13，分子量492.39。赤色柱状晶体。无特定熔点，加热至120℃时变黑。水溶液呈深赤色。pH4.8溶液呈黄色；ph6.2溶液呈紫色。
胭脂红作为食物色素可用于果汁饮料、制造酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食物的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食物中，首要是为了防止一些不法分子通过运用色素将不良的质料肉如蜕变肉的外观掩盖起来，诈骗消费者。
产品用途：
果汁(味)饮料.碳酸饮料.制造酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食物的着色（不能做豆腐，请勿超范围运用） 运用量:一般为0.025G/KG 运用方法:将*丈量的本品置于容器中.逐渐参加适当温水.并不断拌和使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。