一、简介

产品名称：赤藓红铝色淀

产品英文名称：Erythrosine aluminium lake

执行标准：GB 17512.2-1998

二、性状

赤藓红铝色淀为紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。几乎不溶于水和有ji溶剂。赤藓红铝色淀易溶于食盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱的水溶液。赤藓红铝色淀耐光、耐热性比赤藓红好。染色力与细度和分散性有关

三、用途

用于调味酱时 使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅 使用量0.05g/kg； 用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用）， 用量0.10g/kg。

主要用于生物染色剂。用于植物组织解剖中的Jackson染色；苏染后的复染；Kreyberg's 方法，用于角质