【产品简介】：

小球藻细胞内含有丰富的叶绿素，属于单细胞绿藻，是真核生物。光合作用非常强，是其他植物的几十倍。其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等，是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素，特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。小球藻中富含CGF（小球藻生长因子），可作为食品风味改良剂，广泛应用于食品及发酵领域。小球藻为细胞球形或椭圆形、绿色、单细胞藻类植物，产于淡水或咸水。淡水种常生长在较肥沃的水体中，有时在潮湿土壤、岩石、树干上也能发现。在自然条件下水体中的个体不多，但在人工培养条件下能大量生长繁殖，产量很高，蛋白质含量为干重的50%左右，还富含其他成分。

【产品用途】：

1.营养添加剂－－提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。

2.作为食用色素提取物