一、简介

【别     名】薄荷醇、左旋薄荷醇

【英 文 名】Menthol

【CAS 编号】89-78-1

【分 子 式】C10H20O

【使用原料】薄荷枝 叶

二、性状

无色透明棱柱状结晶，-45°～ -50°，42 ～ 44℃ 【主要成分】含左旋薄荷醇90%以上，调香、调味、使皮肤或黏膜产生清凉感以减轻不适，具有天然薄荷脑的特征香气

三、用途

1、可以直接用于牙膏、嗽口水、护肤化妆品

2、香波香皂、家用洗涤剂、空气清新剂等制品

3、可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。

4、在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精，也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。