小球藻是一种优质的绿色营养源食品，其主要营养成分甚至优于某些主要食品，具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量以及维生素、矿物质元素含量丰富的优点，并且具有某些特殊保健功能。因此，小球藻是食品添加剂以及保健食品等的优质健康食品源。

【产品名称】：小球藻粉

【产品来源】：为小球藻科植物蛋白核小球藻及小球藻的藻体。

【拉丁名】：Chlorella pyrenoidosa Chick.;Chlorella vulgaris Beij.

【产品规格】：小球藻粉

【常见种类】：蛋白核小球藻粉、椭圆小球藻粉、普通小球藻粉等

【产品性状】：绿色粉末

【生境分布】：生淡水里和水底的物体上，有时生于纤毛虫和水螅体上。