食用二氧化钛俗称白色素，是食品级二氧化钛的简称。它是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，也称作食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，作为着色剂和食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。

食品:用于糖果包衣，凉果，果冻，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，含乳饮料，膨化食品。蜜饯（话化类），果酱，沙拉酱，蛋黄酱等需要增白的食品中。

该产品入水就成牛奶状，主要用于果冻、酸奶、糖果、牛奶，雪糕 ，魔芋素食，鱼丸肉丸，话梅，豆腐，粉条，牙膏，香皂，面膜纸等产品中，食用油墨，儿童颜料，玩具，餐具等产品中。