别 名 、薄荷醇、薄荷冰、左旋薄荷醇、 等

英 文 名Menthol

CAS 编号89-78-1

分 子 式C10H20O

使用原料薄荷枝叶 生产工艺蒸馏后离心萃取

应用范围：保健食品，日化等。

外 观无色透明棱柱状结晶

比 旋 度-45deg; -50deg;

主要成分含左旋薄荷醇99.9以上

香气：具有亚洲种天然薄荷脑的特征香气

薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它可以直接用于香波香皂、家用洗涤剂、空气清新剂、烟草等制品，也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。常与大茴香油或大。