商品详情

[产品名称]： 聚葡萄糖

[英文名称]：Polydextrose  

【产品性状】

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70，10水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味。

【产品用途】

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

水溶性膳食纤维在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。水溶性膳食纤维在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心。

聚葡萄糖在食品中能够可提高食品油质装的口感；具有低冰点，适用于制冷冻餐后甜点心，不会导致龋 齿；在湿敏感食品中，可提高食品新鲜性和柔软性能，可降低食品中糖、脂 肪及淀粉用两；低热量（4.18kJ/g），用于低热量食品中。并可作为可溶性纤维素用于健康饮料。