商品详情

[产品名称]： 磷酸氢二钾

[别 名]：磷酸二钾

[英文名称]：Dipotassium hydrogenphosphate

[化学式]：K2HPO4

【产品性状】

密度：2.44g/cm3，熔点：340oC

外观：白色粉末，溶解性：易溶于水，微溶于醇

【产品用途】

使用限量GB2760--2002：各类食品，GMP。

作为钾源(mg/100g)：婴儿配方粉≤1000；

较大婴儿配方食品400～1500；婴幼儿补充谷粉200～1000(均以钾计)。FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用2，与其他稳定剂合用3(以无水物计)；奶粉、奶油粉5(以无水物计)；加工干酪9(总磷酸盐量，以磷计)；即食肉汤、羹1000mg/kg(磷酸盐总量，以P2O5计)；冷饮2(以P2O5计)。亦用作配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，滑石的脱铁剂，无乳咖啡伴侣粉等。

磷酸氢二钾水油状脂肪乳化制品水分保持剂5.0磷酸氢二钾02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品水分保持剂。