产品详情

一、基本信息

中文名：司盘80

外文名：Span 80

中文别名：脱水山梨醇油酸酯; 山梨醇酐油酸酯; 油酸山梨醇酯; 失水山梨醇油酸酯；

主要用途：乳化剂

型 号：食品级

二、产品规格与性状

乳白色至浅黄色粉末或琥珀色至棕色油状液体，相对密度1.029，熔点10～12℃，闪点210℃，有脂肪气味，不溶于水，溶于热油及有机溶剂。不得溶于二甲苯、棉子油、矿物油等

三、产品说明与用途

 本品在化妆品、纺织业作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润湿剂，亦可在油漆工业作分散剂，油田用乳化剂。

我国规定可用于植物蛋白饮料、牛乳、氢化植物油、面包、糕点和奶糖，使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中使用量为0.05g/kg。此外，还可用于蔬菜和水果的保鲜(涂膜)，按生产需要适量使用。