详情描述

一、基本信息

【中文名】：三氯蔗糖

【英文名】：Sucralose

【别 名】： 三氯半乳糖;蔗糖素; 卡巴多.卡巴氧;

【主要用途】：甜味剂

【分子式】：C12H19Cl3O8

【型 号】：食品级

【执行标准】：国标

二、产品性状

白色粉末，物化性质接近蔗糖，温度和PH几乎对它无影响。

三、说明与应用

1、三氯蔗糖已经正式批准用于饮料、口香糖、冷冻点心、冰淇淋、果冻和糖浆等加工制品中。

2、高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

3、发酵食品;

4、水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

四、存储运输

贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。