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商品描述

产品名称：维生素C

英文名称：Vitamin C

别  名：L-抗坏血酸、维他命C、2,3,5,6-四羟基-2-己烯-4-内酯、丙种维生素

化学式：C6H8O6

分子量：176.13

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：50-81-7

【产品简介】

维生素C为通常是片状，有时是针状的单斜晶体，参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾 病的抵 抗力，可用作营养增补剂、抗 氧化剂，也可用作小麦粉改良剂。但维生素C的过量补充对健康无益，反而有害，故需要合理使用。维生素C在实验室用作分析试剂，如作还原剂、掩蔽剂等。

【产品性状】

白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4―4.5时较稳定。在水中易溶，在乙醇中略溶，在 或 中不溶。闪点99℃；熔点187℃―192℃，熔融时同时分解。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗 氧化剂。

【产品用途】

营养增补剂；抗 氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

【产品存储】

1、干燥不潮湿处存放。

2、避免阳光直晒。

3、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施。

4、开封后尽快使用,并请于未使用完前每次取用后将袋口封紧。

5、内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。