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产品详情

一、基本信息

中文名：山梨酸钾

外文名：potassium sorbate 

别 名：2，4-己二烯酸钾

化学式：C6H7KO2

型 号：食品级

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：24634-61-5

二、物理化学性质

白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾经过中和反应而制成，除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末，易吸潮并且在空气当中很不稳定，容易氧化而变为褐色。

稳定性：

对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解，1%水溶液的pH值是7～8。

三、产品用途

简介：

山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂,山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用。

应用领域：

 （1）良好的防腐

山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

（4）广泛的使用范围

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。

（5） 灵活的使用方式

在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。

四、包装运输

包   装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运   输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储   存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染