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产品详情

一、基本信息

中文名：D-木糖

英文名称：D-xylose

中文别名：D(+)木糖

主要用途：甜味剂

型 号：食品级

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：58-86-6

二、产品性状

D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

三、产品特性与应用

1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠 道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果好，可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果好，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.适用于香精香料的制备

四、包装与贮存：

包   装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运   输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。