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产品详情

一、基本信息

产品介绍 

中文名：酪蛋白

外文名：Casein

别 名：酪素; 酷素; 干酷素; 酷蛋白; 酪蛋白朊

分子式：C81H125N22O39P

主要用途：食品级增稠剂

CAS NO：9000-71-9

干酪素又称：酪蛋白；酪朊；乳酪素；奶酪素

二、产品性状

结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末 是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体，微溶于水，溶于碱液及酸液中。酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有机溶剂，能吸收水分

三、产品特性与应用

1、作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。

2、因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好，质量在钮扣中居中。

四、贮存与运输

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。