筋力源是食品添加剂，分为ABCDEFG等多种型号，每一个型号的成分不同（所有成分在标签上全标示），应用的食品都不相同，不能混用，否则不但可能超范围，起不到应有的效果，还可能违法。
复配食品添加剂筋力源完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最 大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂。筋力源已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证，保障食品安全。
【产品用途】
★应用范围：淀粉制品(食品分类号：06.05.02)。 
★功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品感筋道爽滑舒适、相对煮性、柔韧弹性，降低断条率、出品率，无矾更健康！ 
★使用限：按生产需要适添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用：3-8g/kg（以干淀粉计算）。 
★使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用打搅均匀。