厂家异麦芽酮糖醇  生产厂家异麦芽酮糖醇  食品级异麦芽酮糖醇  价格异麦芽酮糖醇  哪里有卖的异麦芽酮糖醇  品牌异麦芽酮糖醇  供应异麦芽酮糖醇  报价异麦芽酮糖醇  厂家直 销异麦芽酮糖醇  直 供异麦芽酮糖醇  现货异麦芽酮糖醇  专业生产异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  类别含量99%异麦芽酮糖醇  品质异麦芽酮糖醇  批发异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  作用异麦芽酮糖醇  用途异麦芽酮糖醇  *厂家异麦芽酮糖醇 

【基本信息】

产品名称：异麦芽酮糖醇

别  名：氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇

化学式：C12H24O11

CAS NO：64519-82-0

【产品性状】

白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

【产品特性】

高稳定性，异麦芽酮糖醇为多元糖醇，没有还原性，十分稳定，在较强的酸、碱条件下也不水解，在很高温度下也不产生色素，与蔗糖比较，其稳定性在数值上大10倍以上；也不会和食物中其他成份产生化学反应，如与氨基酸产生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被 大多数微生物使用，因此，使用异麦芽酮糖醇出产的产品具有更长的货架期。

非吸湿性，与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖比较异麦芽酮糖醇具有十分低的吸湿性。在25℃相对湿度为70%时，根本没有吸湿，便于包装和运送。

【产品用处】

异麦芽酮糖醇具备很多的优良特性，所以它适合于用一般的出产设备出产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯粹滋味，无不良后味及异味，可与强力甜味剂产生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋 齿性等，所以它更是一种 的糖替代品。现在异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食物的出产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

【贮存与运送】

1.防止阳光直射，食物添加剂应该存放在阴凉干燥、通风的当地，防止阳光直射。

2.防止污染，食物添加剂应该存放在无异味无污 染的当地，防止与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋毛重25千克。

4.产品运送必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一同混运。